Fiquei contente com o comentário da Gaby e assim espero que todos vocês compareçam sempre, para tornar este blog bem interessante.
Como estamos chegando no fim-de-semana acho que o bom seria, para aqueles que gostam de cozinhar, e para os que gostam de comer, ler alguma receita .
Passo hoje para vocês a receita de Bolo de Fubá, um prato tipicamente paulista
INGREDIENTES:
3 ovos
3 colheres de sopa de manteiga
3 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de fubá fino
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de sal
erva-doce (opcional)
MODO DE FAZER
Bata bem o açúcar, o fermento e as gemas dos ovos. Junte a farinha de trigo e o fubá.
Acrescente o leite e o sal aos poucos. Bata bastante. Adicione as claras em neve e mexa delicadamente. Acrescente o fermento em pó.
Leve ao forno pré-aquecido em assadeira untada com manteiga e farinha. O bolo estará pronto, quando corado.
receita tirada do site http://correiogourmand.com.br/receitas_doce_08.htm
PS: Fubá para quem não sabe é farinha de milho
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